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玫瑰鲜花饼的做法

   玫瑰花不仅仅可以用来欣赏的还可以做成食物品尝的,鲜花饼从古至今深受大家的喜爱,但是市场上的不仅量少还很贵,下面就教给大家家庭玫瑰鲜花饼的做法:
  1、按顺序混合水油皮材料揉至扩展到出膜,然后盖上保鲜膜,醒15分钟。也可以直接放在面包机里,用的活生面团功能活的面。
  2、油酥材料混合揉成团,盖上保鲜膜,醒15分钟。
  3、把水油皮面团按照20克左右分成12个,油酥面团按16克分成12个这样放置,醒15分钟,全程要盖保鲜膜。
  4、准备玫瑰花酱,把糯米粉放在锅里隔水蒸熟,玫瑰花酱混合熟糯米粉和杏仁粉搅拌均匀,按照每个25克一个分成12个花团。
  5、把醒好的油酥面团包在水油皮面团里,再醒15分钟要盖上保鲜膜。
  6、拿一个包着油酥的水油皮面团,压一下然后擀成椭圆形,不用太薄,再从下到上卷起来,这次开口朝上放,卷好以后醒15分钟。
  7、把卷好的面团拿起来,再压一下这次擀成长一点的椭圆形,再从上到下卷起来,这次开口朝下再醒30分钟。
  8、拿一个面卷,两头捏一下,到中间。
  9、然后把8中的面卷按扁,擀成圆形放一个玫瑰花团,每一个都这样捏一下、擀圆了放一个玫瑰花团,然后包起来,这时候就可以开始预热烤箱了,上下火185度预热5分钟。
  10、把每个包好玫瑰花团的面团,压扁,再在上面点个花这样好看。
  11、每个烤箱温度都不一样,按照自己的烤箱自己掌握就行了,温度不用太高,不然考出来的颜色,不好看。
  12、好吃的香香的玫瑰鲜花饼热腾腾的出炉啦,趁热吃才好吃,放凉了也没关系,一样有玫瑰花瓣的香甜软糯。
  很多手巧的人善于制作鲜花饼,其中由上等玫瑰花制得的,因其特色风味成为历代宫廷御点,随着社会的发展不仅仅只有富贵人家可以吃到了,日常生活中深受大家的喜爱。

门店地址:临沂市兰山区通达路金一路向北200米路西通达宾馆门口

联系方式:0539-3292929

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